L′Angolo del Gelato privilegia i prodotti locali e quelli biologici, esclusivamente di origine italiana.
Per le creme si utilizza latte genuino proveniente dall′ Azienda Agricola Pasini, fattoria della zona. Il pistacchio e la mandorla di Sicilia, e la nocciola delle Langhe, sono stati accuratamente selezionati. La frutta viene scelta meticolosamente in base alla stagionalità e all′area di provenienza, mentre dalle foglie fresche di menta si ottiene un gelato dal sapore unico.
Uno dei gusti più apprezzati è quello alla pesca di Monate, frutto tipico della zona, coltivata dall′ Azienda Agricola Bina Marco.
Oltre al gelato, il locale propone frappé, affogati al caffè, semifreddi monoporzione, estratti di frutta, granite, ghiaccioli artigianali e caffetteria. Le torte gelato si trovano già pronte oppure vengono realizzate su ordinazione e personalizzate.

Per Diego è importante soddisfare i palati dei clienti più eterogenei e dalle diverse esigenze, per questo presso L′Angolo del Gelato ogni giorno si lavora con passione e con l′obiettivo di offrire proposte sempre nuove e gustose.